Мои вкусные французские каникулы
Аппетитные французские тосты с колбасой и сыром на завтрак - Французская кухня. Попробуйте приготовить это! Аппетитные французские тосты с колбасой и сыром на завтрак - Французская кухня Описание здесь: youtu. Они получаются очень вкусные и радуют своим эффектным видом.
Красивое и оригинальное название «крутоны» на самом деле означает ни что иное, как поджаренные кусочки хлеба, очень тонкие, хрустящие и аппетитными. Это слово можно перевести с французского и вовсе прозаично - как «горбушка». Первоначально крутоны предназначались для подачи фруктов и десертов, служили этаким фундаментом, дополняя блюда и подчеркивая их вкус. Постепенно их предназначение изменилось — маленькие хлебцы стали включать в салаты, рецепты вторых блюд — в первую очередь как пикантное дополнение к рыбе, овощам или мясу, супам-пюре. Кроме того, крутоны могут служить и самостоятельной закуской к вину или пиву. В идеале крутоны готовятся не из любого хлеба, а из специального, испеченного только для этой цели.
Девочки несу вам ооочень ооочень и ооочень нежные просто невесомые французские булочки с интересным названием корочка получается хрустяще-мягкой а мякиш просто нежнейший ну прям как вата просмотрела в поиске и по названию и по составу, но не нашла такого рецепта. В теплое молоко крошим дрожжи, добавляем сахар, 50 г муки, размешиваем и оставляем на 30 минут. В подошедшую опару добавляем теплую воду, растопленное и охлажденное сливочное масло, соль, и оставшуюся просеянную муку. Замешиваем мягкое и элластичное тесто. Месить нужно не менее 5 минут.
